{賭波}（餐饮空间设计案例分析报告）

本文：

• 1、交换空间餐厅设计设计出不一样的就餐环境
• 2、餐饮空间设计案例分析
• 3、7个餐厅设计案例教你打造舒适用餐环境
• 4、酒店中餐厅设计案例以及酒店中餐厅设计知识
• 5、餐厅照明如何设计?餐厅照明设计案例赏析

交换空间餐厅设计设计出不一样的就餐环境

交换空间餐厅设计英伦印象这个方案采用英伦白橡板材，造型上撷取对角边线等新古典元素，带来一股清新的怀旧气息。圆润的边角处理，体贴优雅得如一位风度翩翩的英国绅士，细节也浪漫精心。

木饰面餐椅的表面，不仅可以采用各种艳丽的色彩来搭配家居环境，还能通过不同的印花图案，来营造唯美的用餐氛围。

一块紫色地毯轻而易举地划分出餐厅区域，与空间的白色主色调形成强烈的视觉冲击力。

餐饮空间设计案例分析

餐饮店的装修，就是为了实现利益的最大化，室内装饰也是充分体现了这一理念，在合理性设计的基础上体现经济性。社交性——与食客互动 如果空间的设计上不能更大，那就要取巧。

室内陈设艺术在现代室内设计中的作用主要体现在如下几方面： 烘托室内气氛、创造环境意境。气氛即内部空间环境给人的总体印象。 创造二次空间，丰富空间层次。3．加强并赋予空间涵义。强化室内环境风格。

现代简约风格案例现代简约风格设计说明空间构成现代设计追求的是空间的实用性和灵活性。居室空间是根据相互间的功能关系组合而成的，而且功能空间相互渗透，空间的利用率达到最高。

餐饮设计应该拿有些步骤，首先就是准备。喝的你是餐饮吗？喝的？我是果汁奶茶。然后再上一点甜点。甜甜的小点心。这就是挺符合产业行业的。

包内构成圆锥形空间，如日月放光，四周围绕中心火撑陈设，象征幸福美满。其次是具有同心圆的特点。再次是天窗、顶杆、围壁形成蒙古包的支撑。

消费者分析 a.外来人士，高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心，商务人士和游客可以把对奶茶的需求与消费带到了学校，促进了西餐业的发展，带动这个产业的发展。

7个餐厅设计案例教你打造舒适用餐环境

在厨房与餐厅之间安排一座美式出餐柜，这不但是欧美地区居家的必备元素，同时也可以当作轻食料理台使用，烤面包、煮咖啡都十分便利。

设计一个靠墙固定的餐椅是小户型餐厅最好用的招数之一，不仅节省空间，而且把墙壁当做靠背的餐椅也非常舒适。深原木的座椅搭配白色的长桌，使这个空间显得清新而自然。

餐椅按照八仙桌的角度配套设计，节省空间。7款餐厅设计推荐小户型实用典范把客厅和餐厅合二为一虽然无可奈何，但却也合情合理。沙发可以兼职当餐椅，而餐桌也可以当做高个的茶几，一箭双雕。

酒店中餐厅设计案例以及酒店中餐厅设计知识

新中式餐厅设计要点餐厅家具选择中餐厅的中间桌、椅子、条案是必备的三件。桌、椅子主要是木质的，颜色一般为深棕色或青铜色，具有浓厚的古色古香气息。桌子通常是一张八美分或一张圆桌，摆放在房子的中央。

餐厅餐台 中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽，不比西式餐台，因此，中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台，而且不会一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之间。

中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散。全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％。全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度。

地面设施：中餐厨房大至可分为：热菜厨房；冷菜厨房，点心厨房，另外还有肉类粗加工厨房，蔬菜粗加工厨房（暂不包括水果房），配套的餐具清洁厨房，备餐房等。

常见的中餐厅有古典风、现代风、混合风、庭院式、园林式几种风格。以下是弗瑞森装饰为客户设计的几种不同类型的中餐厅。

餐厅照明如何设计?餐厅照明设计案例赏析

1、餐厅灯光的设计要点：灯光设计要点一：餐厅的照明光源不一定是灯光，烛光也可以，而且在一些特别的纪念日里还会增加气氛。平常餐桌上可以放一些烛台，作为辅助照明。另外，除了主光源以外，还可以配备一些辅助光源。

2、顶部灯带藏起来，让用户感觉更舒适 暖黄色灯带的加入，这样不仅让餐厅的整体灯光更柔和了，也增加了餐厅的空间感，让餐厅的感觉更舒适。

3、餐厅照明吊灯吊灯是提升整个餐厅装饰的重要元素，吊灯应该挂在餐桌上方至少在30英寸，可以提供餐饮充足的光照。如果你不保持适当的距离，会打断你用餐，使用起来比较麻烦。

4、第一：餐厅照明设计，要求色调柔和、宁静，有足够的亮度，不但使人能够清楚的看到食物，而且能与周围的环境、家具、餐具相匹配，构成一种视觉上整体上美感。切菜板上方装上射灯，还可以避免阴影出现。

5、餐厅的照明方式 餐饮空间的照明方式包括：一般照明、混合照明、局部重点照明。合理运用照明方式，可以打造出宜人的用餐环境和独特的视觉。

6、一般来说，餐厅照明以悬挂在餐桌上方的吊灯效果最好，柔和的光晕聚集在餐桌中心，具有凝聚视觉和用餐情绪的作用。但餐厅吊灯悬挂的高度、灯罩和灯球的材质与形式需小心选择，以免造成令人和舒服的眩光。